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Le Mirazur, à Menton, tenu par le chef Mauro Colagreco, a été désigné Meilleur restaurant du monde. - Valéry Hache - AFP
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Le restaurant Le Mirazur, à Menton, du chef italo-argentin Mauro Colagreco, vient d'être désigné meilleur restaurant du monde ce mardi.

C'est un restaurant français, le Mirazur à Menton, tenu par le chef italo-argentin Mauro Colagreco, qui a été élu ce mardi à Singapour "Meilleur restaurant du monde", dans le classement des "50 best" établi par le magazine britannique Restaurant. L'année dernière, Le Mirazur était troisième de ce même classement. Il détrône L'Osteria Francescana de Massimo Bottura en Italie.

Le Noma à Copenhague - régulièrement premier - arrive deuxième de ce classement des 50 meilleurs restaurants du monde, suivi par Asador Etxebarri en Espagne. L'Arpège d'Alain Passard se classe huitième. Le Plaza Athénée de Alain Ducasse est 16e.

Trois étoiles

Mauro Colagreco né en 1976 à La Plata en Argentine, a travaillé avec Bernard Loiseau,  Alain Passard  ou encore Alain Ducasse.

Avec son restaurant le Mirazur, dans les Alpes-Maritimes, il a obtenu cette année une troisième étoile au Michelin, distinction que Mauro Colagreco est le seul étranger en activité en France à avoir obtenue.

Mirazur in Menton, #France is No.1 in The World’s 50 Best Restaurants 2019, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna! #No1 #Worlds50Best @maurocolagreco #MirazurDe Coupe Étendard Piece Tee Femme Shirt One Luffy dxeBCo @SanPellegrino pic.twitter.com/UBWSZnmcjm

— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) June 25, 2019
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